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Il nostro hotel con mezza pensione a Marlengo e Merano

Tanto gusto nel nostro hotel: la mezza pensione gourmet al Wellnesshotel Glanzhof propone dalla mattina alla sera specialità della cucina tradizionale altoatesina e tipici piatti mediterranei.

Cosa c’è di meglio di un ricco buffet di prima colazione, con deliziosi prodotti di qualità dell’Alto Adige per iniziare al meglio la vostra giornata? Uova preparate al momento, tanti tipi di pane differenti, salumi e formaggi a volontà, frutta fresca stagionale, frutta secca e cereali, brioche, yogurt fresco, e da bere caffè, tè, latte e succhi di frutta.

A pranzo potete scegliere un piatto à la carte oppure una specialità del nostro menu per pranzo.

Al pomeriggio vi aspetta un invitante buffet di dolci con torte appena sfornate tipiche della cucina sudtirolese come strudel di mele e torte farcite con frutta di stagione e cioccolato.

A cena vi verrà servito un menu a scelta di 4 portate con buffet di verdure e insalate con diversi condimenti, un antipasto e un primo, un secondo e un dessert. A ogni portata ci sarà inoltre anche un piatto vegetariano.

Regolarmente vengono organizzate delle serate a tema, come la cena tirolese, la cena di gala, la serata italiana oppure dei buffet variegati che offrono una vasta scelta di antipasti, primi piatti o dessert in piccole porzioni.

Inoltre i nostri chef preparano ogni giorno un menu per bambini adatto ai gusti dei più piccoli.

Le specialità della nostra cucina

Il nostro chef dell’hotel e il suo staff si occupano tutto il giorno della cucina del Glanzhof e preparano piatti altoatesini e deliziose specialità mediterranee che potete gustare tutti i giorni dalla mattina alla sera come parte della mezza pensione gourmet.

Con tanta passione lo chef de cuisine Daniel riesce a sorprendere ogni giorno i nostri ospiti con le sue creazioni culinarie, preparate con ingredienti freschi e selezionati e prevalentemente regionali.

Durante tutto l’anno si prediligono dei prodotti tipici altoatesini: asparagi e erbe selvatiche fresche in primavera, bacche e verdure assortite nei mesi estivi, fughi e zucca in autunno. Perché la cucina stagionale non solo è molto varia, ma anche molto sana!

Cena su richiesta

Anche gli ospiti che non hanno prenotato la mezza pensione gourmet posso gustare i deliziosi piatti della cucina del Glanzhof. Per cenare al ristorante dell’Hotel Glanzhof vi preghiamo di avvisare la reception entro le ore 17.00. Il supplemento per la cena dipende dal menu scelto e vi verrà comunicato alla reception.

CENA TIROLESE

Cena tirolese.

Questa serata è dedicata alle ricette della nonna che vengono preparate e servite in modo autentico e secondo la tradizione. Canederli, mezzelune ripiene di ricotta e spinaci, carré di maiale, rotoli di carne, arrosto di vitello e stinco di agnello, minestra di gulasch, zuppa di vino bianco o zuppa di pane della Val Venosta, variazioni di strudel, frittelle e krapfen sono solo alcuni dei classici della cucina sudtirolese che potrete gustare.

Accompagnate i piatti della cucina tirolese con un buon bicchiere di vino rosso altoatesino.

SERATA ITALIANA

Serata italiana.

La serata italiana è una vera festa per tutti i sensi! Godetevi il meglio della cucina italiana: piatti di pasta creativi, pesce fresco e verdure mediterranee, il meglio dei piatti di carne della tradizione italiana… e per finire un gustoso dessert. Un vino rosso toscano o una vino bianco prodotto in Sicilia di riveleranno gli accompagnatori ideale per un menu così delizioso.

SERATA DI GALA

Serata di galagaladiner-©-bonatta

Una volta alla settimana vi invitiamo a partecipare alla romantica cena di gala a lume di candela, durante la quale vi aspetta un menu particolare tutto da gustare.

Un aperitivo al bar o sulla terrazza panoramica crea l’atmosfera giusta per la serata a lume di candela. Vi serviremo uno squisito menu di gala con 5 portare raffinate: un vino pregiato accompagna una deliziosa zuppa, un tenero filetto o un delizioso dessert e rende la serata semplicemente indimenticabile.

BUFFET A TEMA

Buffet a temakarl stanzel - photographer - merano

Durante la serata a tema che si tiene ogni settimana potete gustare il meglio della cucina tipica sudtirolese e della cucina mediterranea in forma di buffet: deliziosi buffet di dolci, buffet di specialità tipiche altoatesine, buffet di antipasti mediterranei e tanto altro ancora sono presentati sul tavolo da buffet nella hall, dal quale potete servirvi a piacimento.

MENU PER BAMBINI

Menu per bambinigourmet-kueche12

Piccole e gustosissime porzioni: lo chef ha in serbo delle deliziose ricette per bambini! Il menu per bambini comprende un primo piatto, un secondo e un per finire uno squisito dessert. Pasta, cotoletta alla milanese, pizza o wurstel con patatine fritte, budino al cioccolato e gelato alla vaniglia: all’Hotel Glanzhof la cena fa venire l’acquolina in bocca anche ai più piccoli!

CHIAMACI 0473 447230